MENU
MENU
Главная » Фотоальбом » Путешествия по странам мира » Шри-Ланка 2009 » Шри-Ланка. Хлебное дерево

Шри-Ланка. Хлебное дерево

Шри-Ланка.
Хлебное дерево (лат. Artocarpus altilis).
1860 2

Добавлено 17.03.2009 Elena

Всего комментариев: 2
2 Elena  
Это Хлебное дерево (лат. Artocarpus altilis).
Из Википедии:
В некоторых районах, особенно на океанических островах, хлебное дерево - важный источник питания. Мякоть созревших плодов (соплодий) хлебного дерева пекут, варят, сушат, засахаривают, едят сырой и даже, разминая и растирая, делают из нее тесто для своеобразных «блинчиков». Подобно бананам, недозрелые плоды используются как овощи, а зрелые, более сладкие - как фрукты. О зрелости плодов свидетельствуют капельки латекса, проступающие на его кожуре. По вкусу жаренные плоды напоминают скорее картофель, чем хлеб. Свежая мякость быстро портится, но сухари из хлебного дерева хранятся очень долго, до нескольких лет.

1 lilu  
Что это за фрукты???

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]